{"id":224157,"date":"2021-12-19T17:54:45","date_gmt":"2021-12-19T17:54:45","guid":{"rendered":"https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/?p=224157"},"modified":"2021-12-19T17:54:45","modified_gmt":"2021-12-19T17:54:45","slug":"la-leggenda-del-gallo-nero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/blog\/la-leggenda-del-gallo-nero\/","title":{"rendered":"La leggenda del Gallo Nero"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il simbolo del Chianti Classico: la leggenda del Gallo Nero<\/h2>\n\n\n\n<p>Come ogni terra con alle spalle secoli di storia, anche il <strong>Chianti <\/strong>ha le sue leggende. La pi\u00f9 famosa, curiosa e affascinante \u00e8 quella del <strong>gallo nero<\/strong>, un simbolo oggi molto importante per tutti i produttori del Chianti Classico. <strong><a href=\"\/?experiences_category=escursioni-esperienze-vino\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/experiences\/escursioni-esperienze-vino\/\">Scopri le esperienze dedicate al celebre vino<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover.webp\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"Il simbolo del Chianti Classico: la leggenda del Gallo Nero\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover.webp 1920w, https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover-300x169.webp 300w, https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover-1024x576.webp 1024w, https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover-768x432.webp 768w, https:\/\/simoneelle.it\/wh200226\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/wehike-la-leggenda-del-gallo-nero-chianti-cover-1536x864.webp 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La contesa del territorio del Chianti tra Firenze e Siena<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nel XIII secolo, dopo una lunga ed estenuante guerra per il controllo del <strong>territorio chiantigiano<\/strong>, Siena e Firenze, entrambe esauste per le sanguinose battaglie, decisero di risolvere la questione con un metodo singolare: per stabilire i nuovi confini delle due repubbliche scelsero come rappresentanti un cavaliere e un gallo. <\/p>\n\n\n\n<p>All\u2019alba di un giorno stabilito, al primo canto del gallo, i due cavalieri sarebbero partiti al galoppo dalle rispettive citt\u00e0 e nel punto d\u2019incontro sarebbe stato disegnato il confine. L\u2019idea evidentemente era quella di dividersi il territorio pi\u00f9 o meno a met\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il gallo bianco e il gallo nero<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>I senesi scelsero un gallo bianco che nutrirono regolarmente per farlo svegliare allegro e di buon mattino; i fiorentini invece si affidarono a un gallo nero, che tennero sempre al buio e a digiuno. Nel fatidico giorno, a causa dei morsi della fame, il gallo nero cominci\u00f2 a cantare prima dell\u2019alba consentendo al cavaliere di Firenze di partire con largo anticipo e di percorrere molta pi\u00f9 strada rispetto al rivale. <\/p>\n\n\n\n<p>Il vantaggio fu cos\u00ec ampio che l\u2019incontro avvenne in localit\u00e0 Fonterutoli, oggi frazione del comune di Castellina in Chianti, a circa 12 km da Siena (la distanza in linea d\u2019aria tra le due citt\u00e0 si aggira sui 50 km, non \u00e8 quindi difficile comprendere il vantaggio che Firenze riusc\u00ec ad assicurarsi). A Fonterutoli venne firmato il trattato di pace e stabilito il confine tra le due repubbliche e nacque cos\u00ec la leggenda del Gallo Nero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come ogni terra con alle spalle secoli di storia, anche il Chianti ha le sue leggende. 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